きのこマイスター

7月の三連休を使って

知っているようで知らない　きのこの美味しさ・機能を勉強してきました

きのこ栽培の歴史から始まり　きのこ工場の見学あり　最終日には試験とハードスケジュールでしたが

ベーシックきのこマイスターの認定をいただきました

長野特産品のきのこを通じて

それを作るみなさんとのつながりも大切にし

きのこの生産を通じて　農の雇用の促進にも繋げていきたいと思っています

低カロリー　ダイエットにもなる　きのこです　みなさんも是非　毎日100ｇは食べて下さい